Ano ang Food-grade Stainless Steel?

Ang food-grade stainless steel ay tumutukoy sa mga materyales na hindi kinakalawang na asero na sumusunod sa National Standard of the People's Republic of China / Sanitary Standards for Stainless Steel Utensil Containers GB 9684-88. Ang nilalaman nitong lead at chromium ay mas mababa kaysa sa pangkalahatang stainless steel.

Kapag lumampas sa limitasyon ang mga mabibigat na metal na ginagamit ng mga produktong hindi kinakalawang na asero, maaari itong maglagay sa panganib sa kalusugan ng tao. Dahil dito, ang Pambansang Pamantayan sa Kaligtasan ng Pagkain ng "Mga Produkto ng Hindi Kinakalawang na Asero" (GB9684-2011) ay nagtakda ng mahigpit na pamantayan para sa pag-precipinate ng iba't ibang mabibigat na metal tulad ng chromium, cadmium, nickel, at lead sa mga kagamitan sa pagluluto. Ang isang dahilan ay sa pagtaas ng nilalaman ng manganese sa hindi kinakalawang na asero, nawawala ang mga tungkulin tulad ng resistensya sa kalawang at kalawang ng kusinilya. Kapag umabot na sa isang tiyak na halaga ang nilalaman ng manganese, hindi na magagamit ang produktong ito bilang kusinilya o hindi na matatawag na kusinilya ng hindi kinakalawang na asero. Ngunit kahit na may ganitong mataas na nilalaman ng manganese, sa pangkalahatan ay walang epekto sa kalusugan. Ang 304 stainless steel ay isang napakakaraniwang hindi kinakalawang na asero, na tinatawag ding 18-8 stainless steel sa industriya. Ang resistensya nito sa kalawang ay mas mahusay kaysa sa 430 stainless iron, mataas ang resistensya sa kalawang, at mataas ang resistensya sa temperatura, mahusay ang pagganap sa pagproseso, kaya malawak itong ginagamit sa industriya, dekorasyon ng muwebles, at industriya ng medisina, halimbawa, ilang de-kalidad na kagamitan sa mesa na hindi kinakalawang na asero, banyo, at mga kagamitan sa kusina.

Upang mapanatili ang likas na resistensya sa kalawang ng hindi kinakalawang na asero, ang bakal ay dapat maglaman ng higit sa 17% chromium at higit sa 8% nickel. Sa paghahambing, ang 201, 202 stainless steel (karaniwang kilala bilang high manganese steel) ay karaniwang ginagamit sa mga produktong pang-industriya at hindi maaaring gamitin bilang mga kagamitan sa mesa, dahil: Ang nilalaman ng manganese ay lumampas sa pamantayan, ang labis na paggamit ng manganese sa katawan ng tao ay magdudulot ng pinsala sa sistema ng nerbiyos.

Sa pang-araw-araw na buhay, napakataas ng posibilidad na makadikit tayo sa mga produktong hindi kinakalawang na asero, at isa na rito ang mga de-kuryenteng takure na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Mahirap bang matukoy kung alin ang "201"? Alin ang "304"?

Upang makilala ang iba't ibang materyales na hindi kinakalawang na asero, ang pamamaraan sa laboratoryo ay pangunahing upang matukoy ang komposisyon ng mga sangkap. Mayroong isang makabuluhang pagkakaiba sa komposisyon ng metal ng iba't ibang materyales ng hindi kinakalawang na asero. Para sa mga ordinaryong mamimili, ang pamamaraang ito ay masyadong propesyonal at hindi angkop, at ang pinakaangkop ay ang paggamit ng 304 manganese content test agent. Kailangan lamang itong ihulog sa ibabaw upang matukoy kung ang materyal ay may nilalaman ng manganese na lumampas sa pamantayan, sa gayon ay maiiba ang 201 stainless steel at 304 stainless steel. At para sa pagkakaiba sa pagitan ng ordinaryong 304 stainless steel at food-grade stainless steel, kailangan ang mas detalyadong pagsusuri sa laboratoryo upang makilala. Ngunit kailangan nating malaman na ang komposisyon ng food-grade stainless steel ang pinakamahigpit, habang ang industrial stainless steel ay mas simple.

materyal na nakakatugon sa pambansang pamantayan ng sertipikasyon ng GB9684 at talagang maaaring madikit sa pagkain nang hindi nagdudulot ng pisikal na pinsala. Ang GB9864 stainless steel ay isang materyal na hindi kinakalawang na asero na nakakatugon sa pambansang pamantayan ng sertipikasyon ng GB9684, kaya ang GB9864 stainless steel ay food-grade stainless. Kasabay nito, ang tinatawag na 304 stainless steel ay hindi kinakailangang sertipikado ng pambansang pamantayan ng GB9684. Ang 304 stainless steel ay hindi katumbas ng food-grade stainless steel. Ang 304 stainless steel ay hindi lamang ginagamit sa mga kagamitan sa kusina kundi malawakang ginagamit din sa industriya. Sa oras ng pagbili, ang mga regular na produkto ay mamarkahan ng "food grade 304 stainless steel" sa ibabaw at panloob na dingding ng produkto, at ang mga produktong may markang "food grade-GB9684" ay mas ligtas.