Ang food-grade na stainless steel ay tumutukoy sa mga stainless steel na materyales na sumusunod sa National Standard of the People's Republic of China / Sanitary Standards para sa Stainless Steel Utensil Container GB 9684-88. Ang nilalaman ng lead at chromium ay mas mababa kaysa sa pangkalahatang hindi kinakalawang na asero.
Kapag lumampas sa limitasyon ang mga mabibigat na metal na ginagamit ng mga produktong stainless steel, maaari itong ilagay sa panganib sa kalusugan ng tao. Dahil dito, ang National Food Safety Standard ng “Stainless Steel Products” (GB9684-2011) ay nagtakda ng mahigpit na pamantayan para sa pag-ulan ng iba't ibang mabibigat na metal tulad ng chromium, cadmium, nickel, at lead sa cookware. Ang isang dahilan ay dahil sa pagtaas ng nilalaman ng manganese sa hindi kinakalawang na asero, mayroong pagkawala ng mga pag-andar tulad ng paglaban sa kaagnasan at paglaban sa kalawang ng kusinilya. Kapag ang nilalaman ng manganese ay umabot sa isang tiyak na halaga, ang produktong ito ay hindi maaaring gamitin bilang isang kusinilya o hindi matatawag na isang hindi kinakalawang na asero na kusinilya. Ngunit kahit na may ganoong mataas na nilalaman ng mangganeso, sa pangkalahatan ay walang epekto sa kalusugan. Ang 304 stainless steel ay isang pangkaraniwang hindi kinakalawang na asero, na tinatawag ding 18-8 hindi kinakalawang na asero sa industriya. Ang paglaban nito sa kaagnasan ay mas mahusay kaysa sa 430 na hindi kinakalawang na bakal, mataas na paglaban sa kaagnasan, at mataas na temperatura na paglaban, mahusay na pagganap ng pagproseso, kaya malawak itong ginagamit sa industriya, dekorasyon ng muwebles, at industriya ng medikal, halimbawa, ilang mataas na kalidad na hindi kinakalawang na kagamitan sa pinggan, banyo, mga gamit sa kusina.
Upang mapanatili ang likas na resistensya ng kaagnasan ng hindi kinakalawang na asero, ang bakal ay dapat maglaman ng higit sa 17% chromium at higit sa 8% nickel. Sa paghahambing, ang 201, 202 na hindi kinakalawang na asero (karaniwang kilala bilang mataas na manganese steel) ay karaniwang ginagamit sa mga produktong pang-industriya at hindi maaaring gamitin bilang mga kagamitan sa pagkain, dahil: Ang nilalaman ng Manganese ay lumampas sa pamantayan, ang labis na paggamit ng mangganeso sa katawan ng tao ay magdudulot ng pinsala sa ang nervous system.
Sa pang-araw-araw na buhay, mayroon tayong napakataas na posibilidad na makipag-ugnayan sa mga produktong hindi kinakalawang na asero, at isa na rito ang mga hindi kinakalawang na asero na electric kettle. Mahirap tukuyin kung alin ang “201″? Alin ang “304″?
Upang makilala ang iba't ibang mga materyales na hindi kinakalawang na asero, ang pamamaraan sa laboratoryo ay pangunahing upang makita ang komposisyon ng mga sangkap. Mayroong isang makabuluhang pagkakaiba sa komposisyon ng metal ng iba't ibang mga materyales ng hindi kinakalawang na asero. Para sa mga ordinaryong mamimili, ang pamamaraang ito ay masyadong propesyonal at hindi angkop, at ang pinaka-angkop ay ang paggamit ng 304 manganese content test agent. Kailangan lamang na ihulog sa ibabaw upang makita kung ang materyal ay may nilalamang mangganeso na lumampas sa pamantayan, sa gayon ay nakikilala ang 201 hindi kinakalawang na asero at 304 na hindi kinakalawang na asero. At para sa pagkakaiba sa pagitan ng ordinaryong 304 hindi kinakalawang na asero at food-grade hindi kinakalawang na asero, mas detalyadong pagsubok sa laboratoryo ay kailangan upang makilala. Ngunit kailangan nating malaman na ang komposisyon ng food-grade na hindi kinakalawang na asero ay ang pinaka mahigpit, habang ang pang-industriya na hindi kinakalawang na asero ay mas simple.
materyal na nakakatugon sa pambansang GB9684 standard na sertipikasyon at maaari talagang makipag-ugnayan sa pagkain nang hindi nagdudulot ng pisikal na pinsala. Ang GB9864 stainless steel ay isang stainless steel na materyal na nakakatugon sa pambansang GB9684 standard certification, kaya ang GB9864 stainless steel ay food-grade stainless. Kasabay nito, ang tinatawag na 304 hindi kinakalawang na asero ay hindi kinakailangan na sertipikado ng pambansang pamantayan ng GB9684. Ang 304 stainless steel ay hindi katumbas ng food-grade stainless steel. Ang 304 na hindi kinakalawang na asero ay hindi lamang ginagamit sa mga gamit sa kusina ngunit malawak ding ginagamit sa industriya. Sa oras ng pagbili, ang mga regular na produkto ay mamarkahan ng "food grade 304 stainless steel" sa ibabaw at panloob na dingding ng produkto, at ang mga produktong may markang "food grade-GB9684" ay mas secure.
Oras ng post: Ago-29-2023